Akazienhonig ist ein sehr milder, flüssiger Honig. Lieblich im Geschmack und von hellgelber Farbe. Wir ernten unseren Akazienhonig im Oderbruch.
Akazienhonig eignet sich wegen seines Geschmacks besonders als Brotaufstrich. Natürlich ist er auch zum Süßen von Tee, sowie zum Kochen und Backen geeignet.
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